Na infância e o período em que se começa a construir os hábitos alimentares além de através de a amamentação fortalecer o sistema imune, evitar a desidratação, a desnutrição e a redução da morbimortalidade infantil.
A amamentação apesar de todos os seus benefícios por ser a alimentação mais completa para o recém-nascido proporciona um maior vínculo de proteção, afeto e carinho entre a mãe e o bebê.
O leite materno deve ser dado ao bebê até os seis meses, sem que seja introduzido qualquer outro alimento. A partir dos seis meses se começa a oferecer outros alimentos além do leite materno que deve ser mantido até os dois anos.
São exatamente neste período que se deve começar a adaptar o paladar do bebê a outros alimentos saudáveis como frutas, legumes, cereais, carnes, tubérculos e leguminosas, pelo menos três vezes ao dia além do leite materno e, caso o bebê já tenha feito o desmame cinco vezes ao dia.
A introdução desses novos alimentos devido o bebê ainda não ter os dentes, a consistência deve ser pastosa (purês e sopas), sucos ou vitaminas.
É exatamente nesta fase que começa a adaptar o paladar das crianças, pois tudo que for mais doce e salgado serão aceitos facilmente e as frutas, legumes, cereais e tubérculos podem ser rejeitados inicialmente.
Caso isso venha acontecer basta deixar passar alguns dias e repetir o mesmo alimento que foi rejeitado pelo bebê, após algumas tentativas, começa-se a construir o paladar e a criança passa a se adaptar ao novo alimento sem negá-lo.
Nesta fase devem-se evitar alimentos como frituras, refrigerantes, balas, doces, açúcar, café, salgadinhos, enlatados e biscoitos recheados.
Dra. Valesca Coimbra
Nutricionista Clínica – CRN-RJ 09100165 e Terapeuta Floral
Pós-graduanda em Nutrição Clínica pela UFF – Universidade Federal Fluminense
Tel.: 2717-7826/ 7682-6994Email: vsc2003@hotmail.com
